单项选择题
采用清蒸法,原料只进行()次蒸煮、2次发酵蒸馏取酒。
A.1B.2C.3D.4
单项选择题 概括地讲,()就是提浓酒度、除杂提香。
单项选择题 酱香型制酒生产中,烤酒轮次要求上甑时间≥()min。
单项选择题 关于上甑质量差造成的影响,不正确的是()。