判断题
TCA循环只存在于微生物中。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 TCA循环的关键酶是柠檬酸合成酶，该酶能催化合成柠檬酸的反应。
判断题 食品工业中常利用的微生物发酵有乳酸发酵、醋酸发酵、柠檬酸发酵、酒精发酵等。
单项选择题 关于纤维素及纤维素酶，说法错误的是：（）
