名词解释
变构
蛋白质分子高级结构在胜利条件下的可逆变化
填空题 ()唯一参与蛋白质高级结构稳定的()。二硫键只出现于三、四级结构中,并且不是没每一种蛋白质都出现二硫键。
填空题 生物大分子中常见的非共价键,包括:()、()、()和()等几种。
填空题 作为蛋白质一级结构基础的肽键是()。蛋白质分子中的高级结构——二、三、四级结构,主要靠()维系。