判断题 常见的开胃酒的饮用方法有净饮和掺兑。

判断题 开胃酒通常以葡萄酒或白兰地为基酒，加上烹调材料制成。

判断题 品鉴白兰地时，将杯身倾斜约45°，慢慢转动一周，再将杯身直立。