问答题 人肌红蛋白的含量约为8g／kg肌肉，抹香鲸的肌红蛋白含量约为80g/kg肌肉。人和抹香鲸的肌肉各结合多少氧？假定肌红蛋白全部被氧饱和。

问答题 如果蛋白质完全折叠为α-螺旋，并且每mol氢键对构象焓的贡献为－5kj/mol。试计算△H折叠。

问答题 研究某蛋白质得到如下信息： （1）研究其组成时确定该蛋白质含有0.58％色氨酸； （2）提纯的等电蛋白质的0.1％溶液的渗透压在0℃时为6.515Pa； 请根据上述数据计算其最小相对分子质量，真实相对分子质量和含有多少色氨酸残基？