填空题
整个肽链的主链原子中（）和（）之间的单链是可以旋转的，此单键的旋转决定两个肽键（）的相对关系。肽键（）间的相对旋转，使主链可以以非常多样的（）出现。
Cα-C；Cα-N；平面；平面；构象
填空题 蛋白质的空间结构具有独特性和专一性，它决定各种蛋白质的（）和（）。
填空题 蛋白质的（）结构，是在分子水平上阐明蛋白质结构与其功能关系的基础。
填空题 蛋白质的一级结构专指（），它是由（）决定的。
