填空题
圆筒体锥底发酵罐中发酵液的对流主要是依靠其中()和()的作用。
二氧化碳;温度变化
判断题 朝日罐的发酵工艺不同于圆筒锥底发酵罐和联合罐。
判断题 联合罐做发酵罐,又可做储酒罐,也能用于多罐法和一罐法生产。
判断题 联合罐的相对于圆筒锥底发酵罐和朝日罐,造价最低。