多项选择题

A.饭店服务质量高低是指服务工作满足被服务者需要的程度
B.饭店服务质量由硬件质量和软件质量构成
C.满足和超越宾客的期望是饭店服务质量的核心内容
D.了解宾客需求是饭店提供高质量服务的前提
E.提高饭店服务质量的关键是改善饭店的设施设备