单项选择题
关于大肠菌群的叙述中正确的是（）。
A.100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数 B.100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数 C.典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染 D.可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌 E.大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
单项选择题 关于菌落总数的叙述中错误的是（）。
单项选择题 食品细菌污染主要指什么细菌对食品的污染（）。
单项选择题 参与体内正常脂肪代谢的是（）。
