单项选择题
在食品检验中,对于食品中的油脂过氧化值进行检测时,常用的试剂是()。
A.硫酸亚铁B.氢氧化钠C.碘化钾-硫代硫酸钠D.盐酸
单项选择题 食品检验员在检测食品中的色素是否超标时,应参考哪种标准()?
单项选择题 食品检验员在检测食品中的食品添加剂时,以下哪种因素可能会影响检测结果()?
单项选择题 在食品检验中,对于食品中的菌落总数进行测定时,以下哪个步骤是必需的()?