单项选择题 从肉的颜色判断光禽的质量是否合格时，鸡的腿肉应该呈（），胸肌白色或淡玫瑰色。

单项选择题 菜肴“韭黄炒滑蛋”是以（）的命名方法来命名。

单项选择题 新鲜的虾虾头虾尾完整，身色发亮，肉质结实，身形（）。