判断题
防腐剂使用量越大抑制微生物生长效果越好，所以在生产中应该加大防腐剂用量。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 -18℃条件大部分微生物的生命基本停滞，所以可采用冷冻达到长期贮存目的。（）
判断题 因为大部分细菌都属于好氧菌，所以可采用抽真空保藏粮食。（）
单项选择题 正确的防腐方法是（）。
