单项选择题 （）所用的原料一般为打发的植脂奶油或动物奶油、黄油酱、果酱、软质巧克力酱等。

单项选择题 戚风蛋糕是一款甜点，属（）类型。

单项选择题 可可粉可改变蛋糕的颜色和增加蛋糕的（），可可粉的品质和等级差距很大，且含脂量也不尽相同。