多项选择题
下列哪几项是麸皮含粉过多的原因()。
A.水分调节不当B.磨辊过松C.磨辊过紧D.筛路堵塞
多项选择题 利用撞击松粉机辅助研磨的好处有()。
多项选择题 影响清粉机工艺效果的因素有()。
多项选择题 小麦粉内面筋指的是()。