判断题
HACCP体系所规定的流程描述即组织的产品生产工艺流程图。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序。
判断题 HACCP体系所阐述的纠偏措施即纠正措施。
判断题 HACCP体系所关注的是食品的质量是否合格。