单项选择题 老弱照料对象休息时，不恰当行为的是（）。

单项选择题 味精应在最后下锅，在菜肴起锅前温度为（）时投入效果最好。

单项选择题 在调味品中，酱油的作用仅次于盐，其作用是提味（）。