单项选择题
立式搅拌机是面点厨房中的重要设备,用途十分广泛,主要用于食品原料的()。
A.搅拌和加工B.搅拌和搓揉C.搅拌和挤压D.搅拌和打碎
单项选择题 ()不是燃气爆炸的必备条件。
单项选择题 煤气灶具漏气处理的第一步是()。
单项选择题 厨师常规安全习惯是()沿袭下来的,为避免危险事故立下的规矩。它是一种良好的职业素养,是从事该行业的人员必须首先养成的习惯。