单项选择题
加水烙只烙（），是在底面干烙成金黄色时再洒少许水，盖上盖蒸焖。
A.一面 B.二面 C.左边 D.右边
单项选择题 用籼米（）米与水的比例以1：（12～15）为宜。
单项选择题 擀要求成品（），形态美观，整齐。
单项选择题 搓条的基本要求是：（）、光洁、粗细一致、不起皮。
