单项选择题
低筋面粉不适合制作的品种是()。
A.蛋糕B.桃酥C.面包D.饼干
单项选择题 制作下列蛋糕,需要模具的是()。
单项选择题 在面点制作中,沙糖()用糖粉代替。
单项选择题 用于烤制蛋糕用的模具或方盘,它的一寸指的是一英寸,一英寸等于()。