单项选择题
下列食品与其发酵所利用的微生物对应正确的是（）。
A.香醋——青霉 B.酸奶——醋酸菌 C.酱油——乳酸菌 D.面包——酵母菌
单项选择题 下列是制作酸奶的几个步骤，正确的操作顺序依次是（）。 ①将牛奶煮沸后降温至40℃左右 ②放到30℃左右的地方约4小时 ③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶 ④密封瓶口
单项选择题 青霉素可以治疗下列哪种疾病（）。
单项选择题 下列都属于真菌的是（）。 ①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④青霉
