填空题
根据食品的物理常数与食品的组成及含量之间的关系进行检测的方法称为()。
物理检测法
填空题 对食品的各项指标,如色、香、味、形等作出评判,后对实验结果经()得到结论的方法。
填空题 类别检验法常用的方法有()、()。
填空题 先熟悉样品A,然后依次检验样品,确定其是A或非A,这种感官分析方法称为()。