单项选择题
熏鸡外脆里嫩,色泽(),味道芳香。
A.枣红明亮 B.鲜红明亮 C.艳红明亮 D.丹红明亮
单项选择题 以下不属于蒸制方法的是()
单项选择题 与主要烹调方法相近、相似的烹调方法,或应用性、流行性较小的烹调方法,以及主要的烹调方法的不常见的分支方法的是()
单项选择题 熏制菜肴应该是()色