判断题 大肠菌群是食品和饮用水的一项卫生指标，反映的是食品被粪便污染的程度。

单项选择题 大肠菌群（第一法）的现行的检测国家标准是（）

判断题 菌落总数计数时，发现平板上有较大片状菌苔生长时，不宜采用。