多项选择题 调制成巧克力淋酱冷却后虽然也会凝固成固体，却不会像原来的巧克力坚硬，而是具备了柔软的特性，因此用来作为（）等。

多项选择题 下列选项中，属于杏仁膏捏塑装饰蛋糕中，用推拉切的方法制品类有（）。

多项选择题 熬制巧克力淋酱过程中需要将（）一同倒入奶锅中，用电磁炉加热。