判断题 安溪乌龙茶茶艺中，辅助用具茶夹用于夹杯洗杯用。

判断题 在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。

判断题 唐代煎茶法中，煮茶分为三个阶段，即"三沸”，而且"三沸”之后，不宜再接着煮，因为水已煮老。