判断题 名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。

判断题 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。

判断题 日晒气较轻的茶叶（乌龙茶），评定等级后，按次级给价。