多项选择题
啤酒的主要风味物质包括（）
A.醇类B.酯类C.成熟度物质D.二氧化硫
多项选择题 影响高级醇含量增多的因素（）。
多项选择题 啤酒中“硫臭味”可能来源于（）。
单项选择题 发酵过程的主酵温度为：（）
