问答题
常用的食用合成色素有哪些种类?常用的食用天然色素有哪些种类?
食用天然色素:红曲色素,红花黄色素,姜黄色素,焦糖,甜菜红,紫胶色素。食用合成色素:苋菜红,胭脂红,柠檬黄,......
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问答题 食品抗氧化剂有哪些种类?它们是如何制备的?
问答题 食品防腐剂主要有哪些种类?它们通常是如何制备的?
问答题 你对食品添加剂的发展前景有什么看法?