填空题 将生物碱总碱溶于酸中，加入碱水调节pH值，由（）到（），则生物碱按碱性由（）到（）依次被有机溶剂萃取出来；若将生物碱总碱溶于有机溶剂中，用pH值由（）到（）的缓冲液依次萃取，生物碱按碱性由（）到（）被萃取出来。

单项选择题 蛋白质可用下列哪种反应检识（）

单项选择题 下列除哪项外都是鞣质的性质（）