单项选择题
当意式浓缩咖啡机机底漏水，应重点（）。
A.检查锅炉是否到期除水垢 B.检査冲泡把手是否磨损、检查冲煮头橡胶圈是否老化 C.检查蒸气管是否堵塞、检查蒸气压力是否过低 D.检查进水管是否漏水、检查滴水盘是否堵塞
单项选择题 烘焙咖啡豆的目的是（）。
单项选择题 影响咖啡萃取质量的因素不包括（）。
单项选择题 当客人抱怨饮品服务质量时，应对方法欠妥当的是（）。
