单项选择题 气调冷藏中，气体成分的调节方法不正确的是（）

单项选择题 熏制是利用燃料没有完全燃烧的烟气对肉品进行烟熏，温度一般控制在多少摄氏度？（）

单项选择题 在熏烟的众多成分中，对制品的风味、香气并不起主要作用的是（）