问答题
发酵工程的概念、内容，典型的发酵工程包括哪几部分？
发酵工程的概念：指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于生产过程的一......
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问答题 单克隆抗体生产的基本原理是什么？
问答题 简述重组DNA的筛选与鉴定中蓝-白斑筛选的原理。
问答题 转基因食品安全问题在国内外已经引起极大的关注，不同领域的专家都从自己的专业角度对这个问题进行了很多研究。近年来，中国出现了一系列涉及到转基因生物及其产品的案件和纠纷，如雀巢转基因食品标识纠纷，美国转基因大豆进口许可证风波，还有如今沸沸扬扬的转基因稻米市场化争议等，请你利用所学的生物技术及转基因方面的知识谈谈你的看法？
