填空题
对于容易破败的葡萄酒以及容易被突然氧化的陈葡萄酒,如需转罐的话,必须采用()的形式转罐。
封闭式
填空题 转罐的方式有()和()两种。
填空题 针对葡萄酒不同的浑浊原因,一般有三种澄清方法,分别是()、()和()。
填空题 采用二氧化碳浸渍酿造技术进行葡萄酒生产,在葡萄酸度较低的地区,在开始进行CO2浸渍时,应对原料进行()处理。