问答题
酿造中加水的途径有哪些？
酿造加水的途径有3个，每个都很重要。一是润料，要求水温要高，水要加匀，并有一定的吸收时间。二是蒸料，......
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问答题 大曲制造的工序包括哪些？
问答题 简述打量水的作用。
问答题 浓香型白酒酿造过程中，原始记录的内容包括哪些？
