单项选择题
嫩豆腐多用()点制,老豆腐多用()点制。
A.石膏、硫酸钙B.石膏、盐卤C.盐卤、硫酸钙D.盐卤、氯化钙
单项选择题 下列烹饪原料最适合于炖汤的是()。
单项选择题 下列哪项不是由微生物导致的原料的质量的变化()。
单项选择题 下列不属于鲜果的是()。