单项选择题
下列烹饪原料最适合于炖汤的是()。
A.雏鸡B.仔鸡C.老公鸡D.老母鸡
单项选择题 下列哪项不是由微生物导致的原料的质量的变化()。
单项选择题 下列不属于鲜果的是()。
单项选择题 面粉按加工精度的不同可分为特制粉、标准粉、普通粉、全麦粉,这四种面粉中营养价值最高的是()。