多项选择题 乳化液中除了不互溶的两相主体成分，水与油之外，还含有其它成分是（）

多项选择题 流体中的沉降，一般发生在层流中，影响沉降速度的因素有（）。

多项选择题 离心分离是食品工业上经常遇到的处理悬浮液和乳浊液的分离方法，其操作按分离过程原理的不同，可分为（）两种。