判断题 沙门氏菌是G-中等大杆菌，其所引起的食物中毒在我国居首位。

判断题 大肠菌群在结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）上的典型菌落形态是紫红色，有胆盐沉淀环。

判断题 紫外线具有很强的杀菌能力，因此可以透过玻璃进行杀菌。