多项选择题
a-N 变化指标出现超标时需排查哪方面内容（）？
A.麦汁充氧B.酵母添加C.主酵温度、压力D.麦汁氨基氮E.酵母锌含量F.后酵温度、压力
多项选择题 发酵控温SOP，降温前查看（）。
多项选择题 酵母使用传代规则有哪些（）？
多项选择题 麦汁充氧SOP/OPL 包含有哪些关键点（）？
