单项选择题
下列选项中，不可以表明宴席菜单作用的是（）。
A.既是艺术品但不是宣传品B.餐饮促销的手段C.反映了餐饮企业的经营方针和策略D.对餐饮企业的生产成本有重要影响
单项选择题 不属于宴席菜品设计的方法和技巧的是（）。
单项选择题 下列描述中，不是循环性宴席菜单缺点的是（）。
单项选择题 贵族宴席实行一人一桌一椅的一席制始于（）。
