单项选择题 从调味的属性来看，豉汁蒸排骨的调味方法属于（）。

单项选择题 《齐民要术》是我国完整保存至今的最早一部古农书和古食书，其作者是南北朝时期北魏的（）。

单项选择题 中国古代烹饪的鼎盛时期以（）时期的满汉全席最为代表。