判断题
某高纤维饼干的营养成分表中脂肪含量为每100g含34.8g,营养素参考值为58%。说明吃100g该饼干,摄入的脂肪含量相当于人体一天所需脂肪含量的58%。
正确
判断题 某纯牛奶营养成分表中没有标注含钙,但蛋白质含量为每100ml含3.0g,可推断该牛奶含钙。
判断题 某纯牛奶营养成分表中没有标注含钙,意味该牛奶一定不含钙。
判断题 营养素参考值指的是一份食物所含的营养成分能够提供给人体一天需求的百分比。