问答题 何谓流变学？何谓粘弹性？

问答题 举例说明农业物料基本物理参数在农业工程中的应用。

问答题 什么是湿基含水率？什么是干基含水率？二者有何区别与联系。

问答题 简述各种密度的概念及其应用。

问答题 简述物料的形状和尺寸在农产品加工过程中的意义。