多项选择题
以下业务能力属于餐饮部门高层管理能力的范围的是（）
A.目标预算制定 B.菜单设计与定价 C.市场营销策划 D.成本控制 E.产品质量管理
单项选择题 以下应该删除的菜品是（）
单项选择题 顾客满意程度高，营业收入水平高的菜品属于（）
单项选择题 影响餐饮产品的价格因素不包括（）
