单项选择题 七成熟的扒猪排的肉内部颜色是（）的。

单项选择题 制作扒龙利鱼柳时，芦笋尖和西蓝花焯水后要进入（）中。

单项选择题 制作芝士焗大虾时，对于虾的处理需要用刀从虾的腹部向头部横剥到（）的位置。