单项选择题
甜酒酿发酵2d后,窝内甜液达饭堆高度()时,进行搅拌。
A.1/2B.2/3C.3/4D.1/5
单项选择题 甜酒酿生产中,酒药投料为米量的()。
单项选择题 甜酒酿属于()的一种。
单项选择题 酸乳发酵终点时,发酵样品酸度应为()。