判断题
即食食品从业人员应佩戴完全遮住口鼻的口罩,口罩佩戴应将口鼻遮住,佩戴微笑口罩时,微笑口罩要保持清洁,无破损,且定点存放。
正确
判断题 2015年10月1日起实施的《食品生产许可管理办法》中,将食品添加剂纳入食品类别。
判断题 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。
判断题 PE保鲜膜可用于110℃以下的加热;PVDC保鲜膜可用于140℃以下的加热;PVC保鲜膜不可以包装带油食品,不可以微波炉加热,不可以高温使用。