单项选择题
优质熏肉的特点是（）
A.表面湿润B.指压有凹痕C.脂肪呈金黄色D.熏肉表面无弹性
单项选择题 火腿因肥膘被氧化而腐烂变质应是什么味道（）
单项选择题 火腿腌制时盐分不足，有（）味道。
单项选择题 肉质已重度酸败的火腿闻起来什么味道（）
