单项选择题
下列因素中对苹果酸-乳酸发酵影响较小的是()
A.温度 B.pH值 C.酒精 D.SO2
单项选择题 干红与干白葡萄酒酿制工艺在酒精发酵前的不同点是前者在破碎后需()
单项选择题 下列葡萄酒中陈酿时间最短的是()
单项选择题 下列染色剂不允许在我国的食品加工中使用的是()