多项选择题
酪蛋白胶粒在乳液中易受()等影响而变得不稳定。
A.PHB.盐C.糖D.凝乳酶
多项选择题 以下可提高茶汁提取率的是()
多项选择题 茶汤中的成分是比较复杂的,工艺不当茶饮料可能会出现一些质量问题,其常见的质量问题是()
多项选择题 浸提后的茶汤中如果存在过多的()成分,都可能引起浑浊或沉淀。